SOBRE EL TALLER

A través del sentido del olfato exploraremos más de 15 especies de árboles provenientes de distintas regiones del mundo. Conoceremos sus características botánicas, así como su contexto cultural e histórico, entendiendo cómo estas maderas han sido utilizadas a lo largo del tiempo y cuál es su relevancia actual. Te invitamos a vivir una experiencia olfativa única que ampliará tu conocimiento sensorial y te permitirá descubrir una nueva dimensión del mundo de las maderas.

DINÁMICA DEL TALLER

Comenzaremos con una introducción al mundo de la perfumería, revisando conceptos básicos, lenguaje olfativo y algunas definiciones clave. Posteriormente, realizaremos una exploración sensorial de distintas especies botánicas, oliendo muestras individuales mientras profundizamos en sus características y particularidades. Para finalizar, conoceremos algunos productos y fragancias en los que estas maderas han sido utilizadas, conectando la experiencia botánica con aplicaciones reales dentro de la perfumería y otros ámbitos sensoriales.

TEMARIO​

• Introducción al mundo de la perfumería.

• Lenguaje de la evaluación sensorial.

• Métodos de extracción de aromas de las maderas.

• Exploración olfatoria de diferentes árboles. De cada uno veremos:​

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      a) Descripción botánica

      b) Distribución geográfica

      c) Descripción olfativa

      d) Usos y contexto histórico

• Evaluación de algunos productos comerciales que usan maderas en su composición.

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Próximas fechas por confirmar.

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ACERCA DEL PROFESOR

La sesión será guiada por Maritza Santoyo, una perfumista trainee mexicana con experiencia de más de diez años en el mundo de las fragancias y una profunda pasión por la botánica y la exploración sensorial.